Repas hypocalorique

Comme je vous le racontais plus tôt, ce week-end profitant du beau temps, Supergeek et moi sommes allés pique-niquer !
OK, à la base il s’agissait de manger les sandwichs que nous avions prévus pour l’aller en Allemagne le vendredi soir.

Or du pain, c’est quand même calorique dans un régime où chaque calorie compte (et est comptée !). Du coup, j’ai proposé à l’homme une repas très peu calorique pour samedi soir.

Au début il était quand même réticent, mais il a fini par reconnaitre qu’il s’était régalé !

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 1  ou 2 poivrons (j’avais un poivron orange et un jaune)
  • 1 courgette crue (bon je reconnais que ce n’est pas du goût de tout le monde. En plus, vérifiez que la courgette est bien fraiche)
  • 2 ou 3 tomates
  • quelques carottes (que j’avais oubliées)
  • des batonets de surimi

Pour la sauce :

  • 4 pots de fromage blanc à 0%
  • 1 citron vert
  • ciboulette

1°) Découpez les légumes en batonets (les tomates en rondelle)

2°) Déposez les morceaux dans un joli plat

3°) Mélanger le fromage blanc, le jus du citron vert et la ciboulette dans un petit saladier

4°) Dégustez en trempant les batonets de légumes et de surimi dans la sauce citronnée

Et bon appétit !

PS : Convient tout à fait sur un buffet dinatoire.

PS2 : Rien ne vous empêche de découper d’autres légumes en morceaux selon vos goûts.

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